自制披萨酱的家常做法 自制披萨酱怎么做好吃

“披萨是不是美味，非常大程度和披萨酱有关。外面买的东西有添加，不放心；只用番茄酱，味道又不对，今天介绍简单的自制披萨酱，味道正宗，简单放心。”

食材明细

主料

西红柿:

炒工艺十分钟耗时简单困难程度

自制披萨酱的制作方法步骤

1将大蒜剥皮，切成小粒，尽可能切的小一些。2洋葱切成小粒。

3、西红柿去皮，切成小块。（忘记照相了）

4锅中加入黄油，小火融化。肯定小火。火大了，黄油会变黑，焦了。5倒入蒜粒和洋葱粒，翻炒，直到炒出香味，材料变软。6倒入切成小块的西红柿，继续翻炒。加入适当的盐，糖，翻炒。假如西红柿出现汤汁，需要继续加热，直到西红柿软烂，成酱，汤汁极少的时候，关火，加入适当黑胡椒粉，搅拌。出锅7炒好的酱。放在密封的罐子里，放冰箱冷藏，一周没问题。吃的时候涂在披萨饼上，然后再在披萨上放各种馅料。

小技巧

所有些材料切小丁，西红柿也切小丁，很容易软烂。无需加水，要不断翻动锅。