记者想要问大伙一个问题，大伙是不是了解芭乐的营养成分了？假如你的答案是相反的话，那就由记者来为大伙介绍一下芭乐的营养成分。
芭乐有哪些用途
芭乐营养丰富，维生素C含量特高。果实具备治疗糖尿病与降血糖的药效，叶片也可治腹泻。果实除去鲜食外，还可以加工成就汁、浓缩汁、果粉、果酱、浓缩浆、果冻等。
芭乐的食用价值
蛋白质：形成体内细胞、血液的主要成份。脂肪：生产身体热量的一大来源。醣类：又称碳水化合物，具备推进体内器官，充作燃料的功能。维他命A：具备胡萝卜素，不足时影响视力，皮肤抵抗力减弱。
维他命C：促进血球再生功能。铁：制造血液，不足时导致贫血，容易感到疲劳。
钙、磷：促进牙齿骨骼发育，幼童需要量尤多。
芭乐果形有球形、椭圆形、卵圆形及洋梨形，果皮普通为红色、绿色、黄色，果肉有红色、白色、黄色等。肉质细嫩、爽口舒心、清脆香甜、常吃不腻，是养颜美容的最好水果。
芭乐营养丰富，可增加食欲，促进儿童的成长发育，含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B、C，钙、磷、铁。番石榴营养成分高，以维他命C而言，比柑桔要多8倍，比香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨等多数十倍，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁元素的含量更胜于其它水果，所以最好可以一块食下去。
芭乐具备各种大、中、小美观、精致的包装。便于贮藏和运输，因季节不同，保鲜时间十五天到三十天不等，又可加工制汁，是目前最畅销的果汁饮料，也是现代人的最好礼品之一。
芭乐便捷生食，鲜果洗净即可食用，有的人喜欢切成块置于碟上，加上少许的芭乐。
酸梅粉或者盐巴，风味独特鲜美。如用家庭式果汁机，自制成原汁、原味芭乐果汁，享受生活的独特口味。
芭乐的医用价值
芭乐医用价值高，可防治高血压、糖尿病，对于肥胖症与肠胃不佳之病人，最为理想的食用水果。果实没药害、病害污染，因讲究科学栽植，从小果开始就要套装薄膜袋，直到采果，与药害和虫害隔绝，是标准的绿色食品。
性味归经：甘、涩、平。
功能主治：收敛止泻，消肿止血。叶、果：急、慢性肠炎、痢疾与小儿消化不好；鲜叶：外用治跌打损伤，外伤有出血，臁疮久不愈合。
使用方法用量：叶、果0.5～1两；外用要适当，鲜叶捣烂敷于患处。
芭乐的食物价值
芭乐炒腰果
材料：芭乐1个、生腰果 150公克，盐水适当、糖1大匙、水1/4杯、酸梅粉1/2大匙。
做法：
1、将番石榴洗净沥干，切成均匀的8片，再用小汤匙将籽去除后，横切约1公分厚度，用盐水略泡后，捞起沥干水份备用。
2、将生腰果用温油及中火炸至略黄后立即捞起，用餐巾纸将腰果吸附的油份吸收干净，冷后才会脆。
3、将糖、水倒入锅中加热，搅拌使糖溶解，再倒入炸好的腰果，迅速拌炒均匀，使腰果均匀裹上糖汁，就能盛起放入盘中。
4、将锅烧热，放入少许油，依序放入番石榴、腰果、酸梅粉翻炒均匀入味，盛起放入盘中即可。
备注：腰果也可以买现成的;此道菜非常合适朋友聚餐时食用的点心。
芭乐的适合食用人群：儿童青少年、老人、职业人群、更年期妇女。
芭乐的食用忌讳人群：儿童及有便秘习惯或有内热的人不适合多吃。肝热的人应该慎防便秘，由于芭乐具备收敛止泻用途。
怎么样挑选芭乐：
芭乐要挑那种颜色较浅的，黄绿或白绿色，长相比较规则的，就是不要横七竖八的。硬一点的口味比较脆，软的比较甜，但口味没那样好。最好的番石榴是外脆里软。
但非常重要的一点是挑选芭乐要选留有小蜜蜂唇印的芭乐。那是红色或是粉红色一点一点有时会是小圈圈有些会有一排状，外观不是非常讨喜但吃时特别香甜甜度铁定是这批最赞的。
经过记者对芭乐的营养成分的介绍，相信大伙对于芭乐的营养成分已经有了肯定的认知。那这类芭乐的营养成分中是不是有你需要的了？假如你的回答是一定的话，那就吃芭乐来食疗吧！会对你的身体的伤害性更小。
